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北京疾控提醒：食用含碘盐防核辐射，不可取

时间：2023-08-28 07:38:31来源：人民日报健康客户端


【资料图】

日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海，引发全球关注和热议，不少市民开始抢购食用盐。8月25日，北京市预防疾控中心发文提醒，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取！

8月25日，北京一超市，市民在购买盐。毛圆圆 摄

部分公众认为“含碘盐可预防核辐射”，这个观点是不正确的。大家知道，我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。因为北京市属于环境缺碘地区，通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。

在核污染事故中当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。 因此，想通过食用含碘盐防核辐射，并不可取。

责编：齐钰

主编：田茹

校对：陈龙飞

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